**O que é a dieta cetogênica (keto) e como ela funciona**
A dieta cetogênica, também conhecida como dieta keto, é um plano alimentar que se baseia em consumir alimentos ricos em gorduras saudáveis, moderados em proteínas e baixos em carboidratos. Essa estratégia nutricional tem como objetivo fazer com que o corpo entre em estado de cetose, no qual passa a queimar gordura como fonte principal de energia, em vez de carboidratos.
**Benefícios da dieta keto**
- **Perda de peso:** A restrição de carboidratos na dieta keto pode levar à perda de peso de forma eficaz, pois estimula o corpo a queimar gordura armazenada.
- **Controle da glicose:** A dieta cetogênica pode ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue, sendo uma opção interessante para quem tem diabetes ou resistência à insulina.
- **Aumento da energia:** Ao utilizar a gordura como principal fonte de energia, muitas pessoas relatam ter mais disposição e energia ao seguir a dieta keto.
**Alimentos permitidos na dieta keto**
- **Gorduras saudáveis:** Abacate, azeite de oliva, nozes e sementes.
- **Proteínas de qualidade:** Carnes magras, peixes, ovos e laticínios.
- **Vegetais de baixo teor de carboidratos:** Espinafre, brócolis, couve-flor e abobrinha.
**Conclusão**
A dieta cetogênica pode ser uma opção eficaz para quem busca emagrecer, melhorar a saúde metabólica e ter mais energia no dia a dia. No entanto, é importante consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer plano alimentar restritivo, especialmente se houver condições médicas pré-existentes. Lembre-se de que cada pessoa é única, e o que funciona para uma pessoa pode não ser adequado para outra.
